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BAIGORRI de Garage 2013

BAIGORRI de Garage 2013

38,71 €
inkl. MwSt.


BAIGORRI de Garage 2013 75cl.

9766 verfügbare Teile

Rotwein produziert mit Trauben der Rebsorte Tempranillo von mehr als 60 Jahre alten Rebstöcken aus eigenen Weinbergen (Carrasanvicente, Carranavarides, El Caño, Murriarte), gelegen in der Gemarkung Samaniego, Rioja Alavesa.
Nach einer selektiven Handlese wurden alle Trauben per Hand, Weinbeer für Weinbeere, an Vibrationstischen selektioniert. Lange interzelluläre Mazerationen und Fermentation mit autochtonen Hefen in Holzgärständern. Natürliche Extraktionsverfahren per Schwerkraft. Biologischer Säureabbau in Kontakt mit der Feinhefe in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche. 24 Monate Barriquereife.

Weinberge
Mehrere Mikroparzellen (<1 Ha.) gelegen in der Gemarkung Samaniego, Rioja Alavesa, mit kalkhaltigen, flachgründigen und sehr steinigen Lehmböden. Mittlere Höhenlage: ca. 650 Meter. Reberziehungssystem: Gobelet (Buscherziehung). Naturnahe Bewirtschaftung mit 100% Handarbeit.

Verkostungsnotiz
Intensives Kirschrot. Aroma von Waldfrüchten und Mineralien; würzig und sehr frisch mit langem retronasalem Nachhall. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und sehr komplex.

Jahrgangsbewertung   Ausgezeichnet

Auszeichnungen:
SAN FRANCISCO WINE COMPETITION 2016 San Francisco, USA   Goldmedaille   INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016 London, UK   Silbermedaille

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