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BAIGORRI Garnacha 2012

BAIGORRI Garnacha 2012

21,63 €
inkl. MwSt.


BAIGORRI Garnacha 2013 75cl.

9899 verfügbare Teile

Rotwein produziert mit Trauben der Rebsorte Garnacha von mehr als 65 Jahre alten Rebstöcken mit sehr geringem Ertrag.
Nach einer selektiven Handlese wurden alle Trauben per Hand, Weinbeere für Weinbeere, an Vibrationstischen selektioniert. Die entrappten und unbeschädigten Weinbeeren mazerieren bei kontrollierter Temperatur in konischen Edelstahltanks. Lange intrazelluläre Vergärung mit autochtonen Hefen. Biologischer Säureabbau und Reifung für 8 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche.

Weinberge
Weinberg gelegen auf 750 Meter mit rotem, eisenhaltigem und mit Kalksteinen durchsetzten Lehmboden. Reberziehungssystem: Gobelet (Buscherziehung). Naturnahe Bewirtschaftung mit 100% Handarbeit.

Verkostungsnotiz
Intensive florale und rotfruchtige Noten, von hoher Komplexität und Harmonie. Fleischig, elegant am Gaumen; sehr expressiv mit einem langanhaltendem und mineralischem Abgang.

Jahrgangsbewertung   Ausgezeichnet

Auszeichnungen früherer Jahrgänge
PREMIOS CINVE 2015 Valladolid, Spanien   Trophäe in Gold (Best Wine in Show)
PREMIOS MEZQUITA 2015 Córdoba, Spanien   Goldmedaille

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