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BAIGORRI Reserva 2008

BAIGORRI Reserva 2008

20,87 €
inkl. MwSt.


BAIGORRI Reserva 2008 75cl.

9575 verfügbare Teile

Rotwein produziert mit Trauben der Rebsorte Tempranillo von mehr als 45 Jahre alten Rebstöcken aus eigenen Weinbergen (Mindiarte, La Rad, Las Tasoqueras, Jarrarte, La Canoca, El Codo), gelegen in der Gemarkung San Vicente de la Sonsierra.
Nach einer selektiven Handlese wurden alle Trauben per Hand an Vibrationstischen selektioniert. Lange intrazelluläre Mazerationen und Fermentation mit autochtonen Hefen in konischen Edelstahltanks und Holzgärtständern. Natürliche Extraktionsverfahren per Schwerkraft. Biologischer Säureabbau und Reifung für 18 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche.

Weinberge
Mehrere Parzellen gelegen in der Gemarkung San Vicente de la Sonsierra, mit für die Sonsierra typischen kalkhaltigen, tiefgründigen Lehmböden. Mittlere Höhenlage: ca. 650 Meter. Reberziehungssystem: hauptsächlich Gobelet (Buscherziehung). Naturnahe Bewirtschaftung mit 100% Handarbeit.

Verkostungsnotiz
Intensives Kirschrot mit opakem Zentrum, Aroma von Waldfrüchten und Gewürzen. Sehr harmonisch, elegant und frisch am Gaumen. Langer und intensiver Abgang.

Jahrgangsbewertung   Sehr Gut

Auszeichnungen
PREMIOS BACCHUS 2016 Madrid, Spanien   Goldmedaille
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2015 London, UK   Silbermedaille
CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2013 Bourg, Frankreich   Goldmedaille
VINALIES INTERNATIONALES 2013 Paris, Frankreich   Goldmedaille

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